本书由研究所从事多年芽苗菜研究的副研究员饶敏杰同志撰写。从芽苗菜的基础知识、芽苗菜的形态特征及对环境条件的要求、生产芽苗菜的准备工作、芽苗菜的栽培和芽苗菜的营养实用五个方面，对芽苗菜逐一介绍。本书每套60元：书+光盘
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